Features
Name:
Il Gravina DOC Rose 2025 Botromagno
Terrain:
Franco-sabbioso con presenza di gesso
Cellar
The history of the Botromagno winery is embedded and contextualised in a UNIQUE territory called 'L' ALTRA PUGLIA'. Gentle hills called MURGE, an evocative word meaning STONE. Cool and temperate climate, subsoil rich in minerals and karst springs! Unspoilt woods and pastures make it a small paradise. Against this backdrop, in 1991, the D'Agostino family decided to invest the skills they had acquired in other sectors by taking over the old Cantina Sociale and turning it into a modern company with ancient roots. The brothers Beniamino and Alberto, in collaboration with a team of agricultural and oenological managers, have shaped a new way of making wine in Apulia. The recovery of the historical ampelographic heritage, skilfully blended with innovation, makes Botromagno a model winery, attentive to the quality of its products, the environment and the health of consumers. The wines are mainly produced using local grapes such as Greco, Malvasia, Falanghina, Verdeca and Fiano for the whites and Primitivo, Negroamaro, Uva di Troia, Aglianico and Montepulciano for the reds.
Description
Il Gravina DOC Rosato di Botromagno è un rosato pugliese legato al territorio dell’Alta Murgia e alla storica denominazione Gravina DOC. Nasce da un blend di Montepulciano, Primitivo, Nero di Troia e Cabernet Sauvignon, varietà che contribuiscono a creare un vino fresco, equilibrato e piacevolmente gastronomico.
Organoleptic characteristics:
Al naso esprime un profilo fresco e delicato, con sensazioni di piccoli frutti rossi, ciliegia, melograno e leggere sfumature floreali.
Al palato è fresco, armonioso e scorrevole, con una piacevole acidità e una componente sapida che dona equilibrio e invita al sorso successivo. È un rosato elegante ma allo stesso tempo versatile, pensato per essere bevuto giovane e per accompagnare facilmente diversi piatti.
Storage time:
5 years
Vinification
La fermentazione viene avviata spontaneamente attraverso un pied de cuve
Acknowledgements
