Features
Name:
Slatnik White Macertato Radikon 2023
Terrain:
Ponka, a type of clay that in its deepest states has the compactness of a rock, but crumbles as soon as it comes into contact with some corrosion agent
Cellar
The Radikon family lives in Oslavia, in a district of the city of Gorizia of 641 inhabitants, in the same house. After replanting the vineyards destroyed during the First World War, Edoardo Radikon re-established the company in 1948. Today, the small family business is run by his grandchildren Saša, Suzana, Ivana, Savina and Luisa. It is a winery that pursues a comprehensive idea of respect for nature and people. The land is worked, today as in the past, with full respect and love for nature. Vine shoots and marc are the only mineral soil fertilisers on the farm; treatments, based only on copper, sulphur and propolis, are reduced to the bare essentials.
Description
Lo Slatnik di Radikon è un vino bianco macerato di grande carattere e profondità. Ricco e avvolgente, si distingue per una spiccata sapidità. Al palato è pieno e strutturato, asciutto e vibrante, capace di equilibrare armoniosamente la sua anima più rustica con l’eleganza e la raffinatezza tipiche dei vini della cantina.
Organoleptic characteristics:
Il bouquet è ricco e articolato, con note che evocano frutta candita, sentori resinosi e richiami esotici. Al gusto è avvolgente ed equilibrato, unendo morbidezza e freschezza a leggere sfumature tanniche e a una piacevole sapidità.
Storage time:
over 10 years
Vinification
Diraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione per 8/14 giorni in tini troncoconici di rovere con 3/4 follature manuali giornaliere.
Acknowledgements
Robert Parker 92/100
