Er ist der ultimative Ausdruck eines stillen Weißweins aus roten Trauben und interpretiert die Seele des Sangiovese auf völlig moderne und originelle Weise. Er stammt aus einer einzigen Parzelle, "Alborelli",
eine einzigartige Interpretation, die durch einen langen Aufenthalt auf natürlichen Hefen und eine Reifung in Holz veredelt wird. Die Weinberge befinden sich in der Antica via Aurelia, zwischen dem Golf von Follonica, Castiglion della Pescaia und Punta Ala.
