Eigenschaften
Name:
Chardonnay Vigna San Francesco Sicilia DOC Tenuta Regaleali 2023
Gelände:
Reichhaltige Sedimente fluvialen Ursprungs, tonig-sandig.
Keller
Tasca d'Almerita ist eine sizilianische Weinkellerei, die sich einer langen Präsenz in der Welt des Weinbaus rühmen kann. Die Geschichte der Kellerei, die reich an Traditionen, Ursprüngen und der Liebe zum Land ist, begann im Jahr 1830 mit dem Kauf des Landguts Regaleali, vom arabischen "Rahl Alì", dem Haus von Alì, 1.200 Hektar auf dem Land von Sclafani Bagni, im Zentrum Siziliens. Heute bewirtschaftet Tasca d'Almerita, das Symbol der sizilianischen Weinbaukunst, fünf verschiedene Weingüter in Sizilien - Regaleali, Capofaro, Tascante, Whitaker und Sallier de La Tour -, die alle ihre eigenen Merkmale aufweisen. Das Unternehmen produziert mehrere Qualitätsweine: vier Weißweine (Regaleali, Leone d'Almerita, Nozze d'Oro und Chardonnay), sechs Rotweine (Regaleali Nero d'Avola, Lamùri, Cygnus, Camastra, Rosso del Conte, Cabernet Sauvignon), einen Rosé (Regaleali Le Rose), einen Schaumwein nach klassischer Methode (Almerita) und einen Süßwein (Diamante d'Almerita). Die Familie Tasca d'Almerita hat sich nicht nur auf die Herstellung von Qualitätsweinen konzentriert, sondern auch auf den Schutz der Umwelt, um den kommenden Generationen ein gesundes Gebiet zu hinterlassen. Sie hat viel in technologische Innovationen und Anbautechniken investiert.
Beschreibung
Vigna San Francesco ist ein außergewöhnlicher, frischer und langlebiger Wein aus dem Weingut Regaleali. Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September geerntet werden. Das Projekt, aus der bekanntesten und weltweit verbreiteten weißen Rebsorte Chardonnay einen Wein von höchster Qualität und Rang zu erzeugen, wurde Mitte der 1980er Jahre von Lucio Tasca initiiert.
Organoleptische Merkmale:
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aroma mit Noten von exotischen Früchten und Bananen, angereichert mit feinen Vanille- und Zimtnoten. Am Gaumen ist er sehr reichhaltig und ausgewogen, mit einem sehr langen und angenehm frischen Abgang.
Lagerzeit:
5-8 Jahre
Weinbereitung
Die Gärung der Trauben fand in 350-Liter-Fässern aus französischer Eiche statt, mit täglicher Batonnage während der ersten 10-15 Tage. Eine malolaktische Gärung wurde nicht durchgeführt.
Danksagung
2018 Rote Garnele 
2018 Wein-Spectator 90/100
2018 Robert Parker 93/100
2018 Luca Maroni 95/100
