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Champagner Blanc De Blancs Essentiel Piper-Heidsieck

Ausgezeichnet zu Austern oder Kaviar. 0,75 l Flasche

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58.90

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Eigenschaften

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Serviertemperatur 

Keller

Das Maison Piper-Heidsieck wurde 1785 von Florens-Louis Heidsieck gegründet. Es ist eines der ältesten Champagnerhäuser. Und ein sehr angesehener Hersteller, der in seiner mehr als 200-jährigen Geschichte mit der Welt der Könige, der Mode und des Luxus verbunden ist. Piper-Heidsieck ist ein Synonym für Exzellenz, Kühnheit und Pracht und gehört zur EPI-Gruppe der Familie Descours.

Beschreibung

Blanc De Blancs Essentiel extra brut ist ein Champagner aus Chardonnay-Trauben, die aus den besten Crus des Hauses Piper-Heidsieck stammen, denen ein 30% Reservewein zugesetzt wird. Es ist ein eleganter, frischer und sinnlicher Champagner mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage.

Organoleptische Merkmale: 

Er hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Sehr feine und anhaltende Perlage. In der Nase Zitrus-, Blumen- und Röstnoten mit Anklängen von Honig, Mandeln und Gebäck. Im Mund ist er elegant, rund, mineralisch und geschlechtsreif.

Lagerzeit: 

10 Jahre

Gastronomische Paarungen

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Weinbereitung 

Weinbereitung in Edelstahltanks. 30% Weinbereitung in Eichenfässern. Flaschengärung auf der Hefe für einen Zeitraum von mindestens 36 Monaten.

Danksagung 

Weinenthusiast 94/100
Dekanter Platin
Wein-Spectator 91/100
Wein-Anwalt 91/100

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