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La Volpe e l'Uva Bolgheri DOC 2023

Ottimo con carni rosse in umido

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29.50

Esaurito

Caratteristiche

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Cantina

Descrizione

La zona di Bolgheri è celebre nel mondo per la produzione di vini Super Tuscan. La Volpe e l'Uva del Barone Ricasoli è un tradizionale taglio bordolese che nasce in Toscana, per la precisione nell’entroterra della costa degli Etruschi. È prodotto con tre vitigni bordolesi: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, che hanno trovato nella zona di Bolgheri il clima e i terreni adatti alle loro esigenze. Il rosso Bolgheri Ricasoli rappresenta il volto internazionale della cantina, divenuta famosa per i grandi vini a base di Sangiovese, decide di mettersi alla prova anche con celebri vitigni di Bordeaux. “Il Vino del Litorale” definiscono il loro Bolgheri Rosso "La volpe e l'uva", un vino armonioso, elegante ed equilibrato.

Caratteristiche organolettiche: 

Rosso rubino intenso con riflessi porpora al calice.
I profumi al naso : note di ciliegia, prugna, frutti di bosco, ribes, erbe selvatiche e sentori più evoluti di vaniglia, noce moscata e tabacco.
Il sorso si caratterizza per eleganza di ottimo corpo, caldo e piacevolmente tannico, sostenuto da sapidità e freschezza

Tempo di conservazione: 

2 a 10  anni

Vinificazione 

Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

Riconoscimenti 

2021 James Suckling 93/100
 

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