Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Ottimo con tataki di pesce

Disponibili: 1 pezzi

€30.00

Disponibile

Caratteristiche

Produttore:

Tipo di vino:

Nome:

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Denominazione:

Regione:

Vitigno:

Terreno:

Morenico profondo con scheletro abbondante e deposizione limo- sabbiosa in superficie.

Affinamento:

Gradazione alcolica:

Formato bottiglia:

Solfiti:

Temperatura di servizio:

Cantina

Descrizione

Il Franciacorta Brut Nature di Enrico Gatti è prodotto esclusivamente da uve Chardonnay. Il vino nasce da una pressatura delicata del mosto, fermenta in acciaio e successivamente rifermenta in bottiglia. Segue un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi, che ne arricchisce struttura e complessità.

Caratteristiche organolettiche:

Colore paglierino chiaro, perlage sottile. Al naso si presenta con profumo che rivela aromi di frutta bianca e note floreali con un assaggio energico e appagante.

Tempo di conservazione:

5 anni

Abbinamenti gastronomici

carpacci e tartare di mare, crostacei, crostacei al vapore, pesce, risotti ai frutti di mare

Vinificazione

Fermentazione avviene in vasche d’acciaio termocondizionate. Ogni parcella è vinificata singolarmente per esaltarne al massimo l’unicità

Riconoscimenti

Dallo stesso produttore:

Vitigni

Produttori

Denominazione

Vitigni

Produttori

Denominazione

Vitigni

Produttori

Denominazione

Tipologia

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Caratteristiche

Produttore:

Tipo di vino:

Nome:

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Denominazione:

Regione:

Vitigno:

Terreno:

Morenico profondo con scheletro abbondante e deposizione limo- sabbiosa in superficie.

Affinamento:

Gradazione alcolica:

12.5%

Formato bottiglia:

Solfiti:

Temperatura di servizio:

Cantina

Descrizione

Caratteristiche organolettiche:

Colore paglierino chiaro, perlage sottile. Al naso si presenta con profumo che rivela aromi di frutta bianca e note floreali con un assaggio energico e appagante.

Tempo di conservazione:

5 anni

Abbinamenti gastronomici

carpacci e tartare di mare, crostacei, crostacei al vapore, pesce, risotti ai frutti di mare

Vinificazione

Fermentazione avviene in vasche d’acciaio termocondizionate. Ogni parcella è vinificata singolarmente per esaltarne al massimo l’unicità

Riconoscimenti

Dallo stesso produttore:

Franciacorta Rosè Brut DOCG Enrico Gatti

12.5°

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