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Villa Antinori Toscana IGT 2022 Ryder Cup Offizieller Lieferant

Villa Antinori Pinot Bianco Tenuta Monteloro Toscana IGT 2020, ausgezeichnet zu ersten Fischgerichten. Flasche von 0,75 l

Verfügbar: 1 Stück

10.50

Vorrätig

Eigenschaften

Art von Wein:

Name:

Denominierung:

Region: 

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Antinori widmen sich seit mehr als sechshundert Jahren der Kunst der Weinherstellung: seit Giovanni di Piero Antinori im Jahr 1385 in die Arte Fiorentina dei Vinattieri eintrat. Seit 26 Generationen hat die Familie diese Tätigkeit immer direkt geleitet, mit innovativen und manchmal mutigen Entscheidungen, aber immer mit unverändertem Respekt für die Tradition und das Gebiet. Jeder Jahrgang, jeder Boden, jede Idee ist ein neuer Anfang, eine neue Suche nach immer höheren Qualitätsspannen. Wie Marquis Piero zu sagen pflegt: "Die alten Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Philosophie, aber sie haben unseren Innovationsgeist nie gehemmt".

Beschreibung

Villa Antinori ist ein historischer Weißwein, der 1931 von Markgraf Niccolò Antinori eingeführt wurde. Er ist in der Lage, das toskanische Gebiet durch die Verbindung von traditionellen Trauben wie Trebbiano und nicht-traditionellen Trauben wie Chardonnay zu repräsentieren, um dem Wein zusätzliche Struktur zu verleihen.
Der historische Wein Villa Antinori Bianco wurde als offizieller Lieferant für den Ryder Cup 2023 in Rom ausgewählt, dem wichtigsten Golfwettbewerb der Welt.

Organoleptische Merkmale: 

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase fein und elegant, mit fruchtigen Noten von Apfel, Birne, Ananas und blumigen Anklängen von Wildblumen, die dann in zart würzige Noten von kandierten Früchten übergehen. Im Mund ist er agil, schlank und trinkfreudig, frisch, manchmal säuerlich-mineralisch und mit einem lang anhaltenden Abgang.

Lagerzeit: 

0-2 Jahre

Gastronomische Paarungen

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Weinbereitung 

Die entrappten Trauben wurden sanft gequetscht; der Most wurde auf eine Temperatur von 10 °C abgekühlt, um die natürliche Klärung zu fördern. Nach 48 Stunden wurde er in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von nicht mehr als 16 °C stattfand.

Danksagung 

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