Ausgezeichnet zu gebratenem Fisch und Gemüse
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€28.90
Die Cuvée Nature wird aus einer Mischung von Chardonnay und einem kleinen Anteil Pinot Noir hergestellt. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die 400 Meter über dem Meeresspiegel auf den Kalksteinhügeln von Gussago, am Rande der Franciacorta, liegen. Der Anbau erfolgt nach biodynamischen Gesichtspunkten, während im Keller die spontane alkoholische Gärung durchgeführt wird.
