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Tausendundeine Nacht Sizilien DOC Rot 2017

Mille e una notte Sicilia DOC Rosso 2017 , passt gut zu ersten Gängen mit Fleischsaucen. Flasche von 0,75 l

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Eigenschaften

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Keller

Donnafugata entstand aus dem Engagement und der Weitsicht einer Familie, die mit Leidenschaft den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins in der Welt erneuern konnte. Giacomo Rallo, die vierte Generation einer Familie mit mehr als 160 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Qualitätsweinen, gründete Donnafugata 1983 zusammen mit seiner Frau Gabriella, einer Pionierin der Weinherstellung in Sizilien. Heute leiten ihre Söhne José und Antonio das Unternehmen und ein Team von Mitarbeitern, das sich auf Spitzenleistungen konzentriert. Donnafugata wäre nicht das Unternehmen, das es heute ist, wenn Gabriella ihm einen anderen Namen gegeben hätte. Der Name Donnafugata bezieht sich auf den Roman Der Leopard von Tomasi di Lampedusa. Ein Name, der "Frau auf der Flucht" bedeutet und sich auf die Geschichte einer Königin bezieht, die in dem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich heute die Weinberge des Unternehmens befinden. Eine Geschichte, die das Firmenlogo inspiriert hat: das Bild eines Frauenkopfes mit im Wind wehenden Haaren, das auf jeder Flasche zu sehen ist. Ein Gesicht, das auch das von Gabriella Rallo ist, der "donnafugata", die ihren Beruf als Lehrerin aufgab, um sich ganztags um die Weinberge der Contessa Entellina zu kümmern. Sie war eine der ersten Frauen in Sizilien, die in einem typisch männlich dominierten Sektor Wein produzierte: eine Pionierin des weiblichen Qualitätsweinbaus.

Beschreibung

Mille e una Notte entstand aus dem Traum von Giacomo und Gabriella, den Gründern von Donnafugata, unter Mitwirkung von Giacomo Tachis einen großen sizilianischen Rotwein zu schaffen. Heute ist er eine Ikone italienischer önologischer Exzellenz, das Ergebnis einer Maßarbeit, die im Mittelpunkt der Produktionsphilosophie von Donnafugata steht.

Organoleptische Merkmale: 

Der Mille e una Notte 2017 hat eine intensive rubinrote Farbe und ein breites und tiefes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren (Maulbeere und Johannisbeere), zarten balsamischen Noten (Lakritze) und angenehmen Nuancen von Kakao und Vanille. Im Mund ist er weich und einhüllend und überrascht durch die große Feinheit seiner Tannine. Er schließt mit einer bemerkenswerten geschmacklichen Länge ab.

Lagerzeit: 

über 20 Jahre

Weinbereitung 

Gärung in rostfreiem Stahl mit Maischegärung auf den Schalen für 14 Tage bei 28°C-30°C.

Danksagung 

2021 Falstaff94/100 
2021 James Suckling 94/100 

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