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Anthìlia Bianco Sicilia DOC 2025

Passt gut zu rohem Fisch

Verfügbar: 6 Stück

11.90

Vorrätig

Eigenschaften

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Keller

Donnafugata entstand aus dem Engagement und der Weitsicht einer Familie, die mit Leidenschaft den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins in der Welt erneuern konnte. Giacomo Rallo, die vierte Generation einer Familie mit mehr als 160 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Qualitätsweinen, gründete Donnafugata 1983 zusammen mit seiner Frau Gabriella, einer Pionierin der Weinherstellung in Sizilien. Heute leiten ihre Söhne José und Antonio das Unternehmen und ein Team von Mitarbeitern, das sich auf Spitzenleistungen konzentriert. Donnafugata wäre nicht das Unternehmen, das es heute ist, wenn Gabriella ihm einen anderen Namen gegeben hätte. Der Name Donnafugata bezieht sich auf den Roman Der Leopard von Tomasi di Lampedusa. Ein Name, der "Frau auf der Flucht" bedeutet und sich auf die Geschichte einer Königin bezieht, die in dem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich heute die Weinberge des Unternehmens befinden. Eine Geschichte, die das Firmenlogo inspiriert hat: das Bild eines Frauenkopfes mit im Wind wehenden Haaren, das auf jeder Flasche zu sehen ist. Ein Gesicht, das auch das von Gabriella Rallo ist, der "donnafugata", die ihren Beruf als Lehrerin aufgab, um sich ganztags um die Weinberge der Contessa Entellina zu kümmern. Sie war eine der ersten Frauen in Sizilien, die in einem typisch männlich dominierten Sektor Wein produzierte: eine Pionierin des weiblichen Qualitätsweinbaus.

Beschreibung

Anthìlia ist ein klassischer Weißwein aus Donnafugata, der in der ganzen Welt geschätzt wird. 2022 zeichnet er sich durch ein frisches und duftendes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten aus. Ein sehr vielseitiger Wein, ideal zu ersten und zweiten Gängen mit Meeresfrüchten und vegetarischen Gerichten.

Organoleptische Merkmale: 

Strohgelbe Farbe. In der Nase ein frisches und duftendes Bouquet mit Noten von weißfleischigen Früchten (Pfirsich) und Anklängen an Wildblumen. Im Mund finden wir die offensichtliche fruchtige Note, erfrischt durch eine angenehme Saftigkeit. Im Abgang überrascht er mit einer guten Persistenz.

Lagerzeit: 

0-3 Jahre

Weinbereitung 

Gärung in Stahl bei einer Temperatur von 14-16°C.

Danksagung 

2022 Luca Maroni 91/100
2020 Luca Maroni 92/100
2019 Luca Maroni 91/100

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