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Merì Vermentino di Sardegna DOC 2023

Ideal zu Schalentieren und Meeresfrüchten

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Eigenschaften

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Keller

Antonio Argiolas gründete das Weingut in den späten 1930er Jahren. Jahrzehntelang ließ er es wachsen und war auch dann noch präsent, als er den Staffelstab an seine Söhne weitergab. Heute arbeiten seine Enkel, die dritte Generation der Familie, hier. Die Ländereien der Weinkellerei Argiolas befinden sich im Süden der Insel. Die Ländereien von Serdiana in der Landschaft von Sibiola liegen der Kellerei am nächsten. Sie beherbergen einige der bekanntesten traditionellen sardischen Rebsorten. Das Weingut Sisini erstreckt sich über etwa 50 Hektar in den Hügeln der historischen Region Trexenta. Hier sind das Mikroklima, der Boden und die Lage ideal für den Anbau von Weißweintrauben wie Vermentino. Das Weingut Sa Tanca umfasst etwa 80 Hektar zwischen den Gemeinden Selegas und Guamaggiore. Hier werden rote Trauben angebaut. Das Weingut Vigne Vecchie erstreckt sich über etwa 40 Hektar in den Hügeln nahe der Gemeinde Selegas. Dieses Gebiet eignet sich besonders gut für die Herstellung von edlen Weinen. Das Weingut Is Solinas hingegen erstreckt sich über etwa 15 Hektar an der Küste des Golfs von Palmas. Die Sandsteine dieser Böden speichern nachts die Feuchtigkeit, was auf natürliche Weise vor Trockenheit schützt und zu üppigen Weinbergen mit unglaublich reicher Frucht führt.

Beschreibung

Merì ist ein reiner Vermentino aus umweltfreundlichem Weinanbau. Er besitzt einen faszinierenden Reichtum an Aroma und Geschmack, der durch die natürlichste aller Methoden bewahrt wird: Die frisch geernteten Trauben werden bereits im Weinberg bei niedriger Temperatur gelagert. Dank dieser Technik bleiben alle Aromen des Vermentino über die Zeit erhalten.

Organoleptische Merkmale: 

Blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensive Nase mit Primäraroma, in dem Noten von Zitrusfrüchten und frischem Obst vorherrschen. Am Gaumen lebhaft, sehr frisch und schmackhaft, ausgewogen, delikat, fein.

Lagerzeit: 

2-4 Jahre

Weinbereitung 

Sanfte Pressung und Gärung für 15-20 Tage

Danksagung 

2022 Veronelli 90/100
2022 James Suckling 92/100
2021 Bibenda

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