Die sizilianische Insel, Teil des Äolischen Archipels (altgriechisch Didyme für "Zwillinge"), wird so genannt, weil die Zwillingsvulkane, die sie prägen, von weitem wie weibliche Brüste aussehen. Die verwendeten Rebsorten sind Inzolia und Catarratto, beides autochthone Sorten, die auf vulkanischen Böden mit Bimsstein wachsen. Ein entscheidender Ausdruck vulkanischer Weine, die aus einer extremen Bewirtschaftung resultieren.
