Vier Generationen folgen in der Brennerei Berta aufeinander, die am 11. Juli 1866 mit der Geburt von Francesco Berta begann, bis hin zur hochmodernen Brennerei in Roccanivo in Casalotto di Mombaruzzo. Eine Philosophie, die auf höchste Qualität abzielt. Sie wählen Trester von sorgfältig ausgewählten Erzeugern, die große, für ihr Gebiet repräsentative Weine produzieren. Eine Brennerei, die sich ständig weiterentwickelt und immer mehr Wert auf Innovation legt, um Spitzenleistungen zu garantieren, denn der Fasskeller, der Barriquekeller und der Forschungs- und Entwicklungskeller wurden unterirdisch gebaut: dadurch sind sie natürlich isoliert und ermöglichen eine konstante Temperatur ohne den Einsatz von Klimaanlagen oder Heizung. Ein natürliches Belüftungssystem sorgt außerdem für die Zirkulation der Luft. Der Grappa reift in perfekter Harmonie mit der Natur.
