Caratteristiche
Nome:
Morigine Negroamaro IGT Salento 202
Terreno:
calcareo-argilloso
Cantina
Funiati è un'azienda a conduzione familiare ceh si caratterizza per la produzione di vini territoriali derivanti dalla vinificazione esclusiva di uve di proprietà accuratamente selezionate. L’attività ha inizio nel 2020, grazie alla caparbietà di Marco Funiati che dopo dieci anni passati all’estero decide di ritornare in Salento per dare continuità all’impresa agricola di famiglia. Funiati – Artigiani Viticoltori si caratterizza per la creazione di vini autentici derivanti dalla vinificazione esclusiva di uve di proprietà accuratamente selezionate. I vigneti sono situati a San Pancrazio Salentino, a pochi chilometri dal mare, nel territorio Salice Salentino DOC, noto per la sua spiccata vocazione vitivinicola. Le varietà allevate sono quelle autoctone salentine: Negroamaro, Primitivo, Fiano e Susumaniello.
Descrizione
Il Negroamaro Funiati, artigiani viticoltori è un vino rosso da uve di qualità vendemmiate a mano. Bottiglie a tiratura limirtata. La dedizione dell'azienda a conduzione familiare, dà vita a dei vini che sono espressione del territorio salentino.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino intenso con sfumature viola. Al naso si apre con frutti rossi maturi, gelso e amarena, seguiti da spezie ed erbe aromatiche. Ottimo equilibrio al palato, morbido con tannino elegante.
Tempo di conservazione:
2-5 anni
Vinificazione
10 giorni di macerazione, pressatura soffice delle vinacce
Riconoscimenti
