Caratteristiche
Nome:
Rosa del Paradiso 2023 Poderi del Paradiso
Terreno:
Prevalentemente sabbioso argilloso
Cantina
I Poderi del Paradiso si estendono in un anfiteatro di vigneti ai piedi di San Gimignano e vantano circa trenta ettari vitati realizzando una produzione, con la preziosa consulenza dell’enologo Paolo Caciorgna, di oltre 150 mila bottiglie annue. Pur amando molto la Vernaccia di San Gimignano, che realizza in numerose versioni, l’Azienda è una convinta sperimentatrice del terroir sangimignanese. A partire dagli inizi degli anni ‘80 nelle sue vigne ha piantato accanto ai vitigni della tradizione come Vernaccia e Sangiovese, anche Cabernet Sauvignon e Franc, Merlot, Syrah,e Chardonnay.
Descrizione
Il Rosa del Paradiso è un vino rosato prodotto con uve Canaiolo della cantina Poderi del Paradiso, un'azienda vinicola nel cuore della Toscana. Si tratta di un vino fruttato, intenso ma anche delicato.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosa chiaro con riflessi salmone. Al naso si presentano note fresce di pesca, frutti di bosco, agrumi e raffinate sfumature minerali. In bocca è rotondo e piacevole
Tempo di conservazione:
2-3 anni
Vinificazione
in Acciaio
Riconoscimenti
