Caratteristiche
Nome:
Almaviva 2003 Rothschild & Concha y Toro
Terreno:
di origine alluvionale
Cantina
Nel 1997, la baronessa Philippine de Rothschild, presidente del comitato consultivo della Baronessa Philippe de Rothschild SA, ed Eduardo Guilisasti Tagle, presidente della Viña Concha y Toro SA, hanno siglato un accordo di partnership con l'obiettivo di creare un vino franco-cileno eccezionale chiamato Almaviva.
Prodotto sotto la supervisione tecnica congiunta di entrambi i partner, il primo millesimo ha riscosso un immediato successo internazionale fin dal suo lancio nel 1998.
Descrizione
L’Almaviva è il frutto della collaborazione franco-cilena tra due grandi aziende del vino, Château Rotchild e Viña Concha y Toro. L’obbiettivo era di creare un grande vino cileno ottenuto con taglio bordolese. Il risultato si concretizza in Almaviva, uno dei rossi più riconosciuti a livello mondiale. Già dalla sua prima annata, nel 1996, L'Almaviva fu un successo. L'Almaviva è un blend di Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc e Petit Verdot.
Caratteristiche organolettiche:
Al naso si presentano sentori di frutti rossi maturi, arricchiti da suadenti note speziate di liquirizia, vaniglia, cioccolato e caffè. Il palato è pieno, rotondo, fresco, molto saporito con tanini molto soffici. Retrogusto lungo e persistente. Questo vino non ha ancora arrivato al suo apice.
Tempo di conservazione:
30-35 anni
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio
Riconoscimenti
2021 James Suckling 98/100
2021 Robert Parker 96/100
