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Alkoholfreier Sekt Varvaglione 1921

Ideal für alkoholfreie Aperitifs und Schorlen

Verfügbar: 6 Stück

10.00

Vorrätig

Eigenschaften

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Keller

In nicht weniger als drei Generationen (seit 1921) hat sich das Weingut Varvaglione als eines der herausragendsten Weingüter in der apulischen Weinszene etabliert. In diesem geschichtsträchtigen Betrieb in Leporano, in der Provinz Taranto, im Gebiet des Salento, haben Erfahrung und Tradition im Laufe der Zeit durch den Einsatz modernster Weinbereitungstechniken und durch die große Aufmerksamkeit für die Bedürfnisse des Marktes zu einer vollen Synergie gefunden. Heute ist die Marke Varvaglione 1921 auf dem nationalen und internationalen Markt anerkannt und wird durch eine prestigeträchtige Liste von Weinen unterstützt, die zahlreiche Preise und Auszeichnungen erhalten haben. Der Schwerpunkt des Unternehmens mit Sitz in Tarent liegt auf lokalen Weinsorten wie: Primitivo di Manduria, Negroamaro, Malvasia und Aglianico aus roten Trauben, Verdeca, Falanghina, Malvasia und Fiano aus weißen Trauben. Was die internationalen Rebsorten anbelangt, so vinifiziert die Kellerei Chardonnay, der die Eigenschaften des Salento respektiert. Varvaglione 1921 ist eines der ältesten und meist ausgezeichneten Weingüter Süditaliens. 2011 feierte es sein 90-jähriges Bestehen mit der Einführung eines prestigeträchtigen Weins namens "Papale". Varvaglione 1921 ist heute in mehr als 36 Ländern auf der ganzen Welt vertreten und betreibt seine Weinproduktion auf mehr als 120 Hektar Land, die dem Anbau von Weinen der Marke Varvaglione 1921 gewidmet sind.

Beschreibung

Auch in Apulien gibt es Dealcolati. Varvaglione hat für die Herstellung seines Schaumweins verschiedene weiße Rebsorten verwendet, die sich je nach Jahrgang ändern werden. Die Basen wurden im Ausland mit speziellen Techniken entalkoholisiert, um die aromatischen Eigenschaften der Trauben zu erhalten. Ein Produkt, das geschaffen wurde, um den neuen Anforderungen des Marktes gerecht zu werden.

Organoleptische Merkmale: 

Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Fruchtiges Aroma mit Anklängen an exotische Früchte. Feiner Geschmack mit angenehm fruchtigem Abgang.

Lagerzeit: 

1-2 Jahre

Gastronomische Paarungen

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Weinbereitung 

Alkoholfreies Getränk auf Schaumweinbasis, das aus einem Verschnitt von alkoholfreien weißen Beerenweinen unter Zugabe von anderen Aromastoffen hergestellt wird.

Danksagung 

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