Barolo Ravera DOCG 2019 Elvio Cogno

si abbina a primi con ragù di carne

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€73.00

Vorrätig

Eigenschaften

Hersteller:

Art von Wein:

Name:

Barolo Ravera DOCG 2019 Elvio Cogno

Denominierung:

Region:

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

I terreni presentano una percentuale importante di sedimenti fini, limo e argilla.

Verfeinerung:

Alkoholgehalt:

Flaschenformat:

Sulfite:

Serviertemperatur

Keller

Beschreibung

Questo Barolo nasce nel cru Ravera, una delle zone più rinomate del comune di Novello, ed esprime al meglio il carattere del Nebbiolo coltivato su queste colline. È un vino che unisce eleganza, profondità e grande capacità di evoluzione nel tempo.

Organoleptische Merkmale:

Nel calice si presenta con un colore granato luminoso e intenso. Al naso offre profumi complessi e raffinati che richiamano i petali di rosa, i frutti rossi maturi, le spezie dolci e leggere note balsamiche. Con il passare dei minuti emergono sfumature più profonde che ricordano il tabacco, la liquirizia e la terra umida. In bocca è strutturato ma armonioso.

Lagerzeit:

über 10 Jahre

Gastronomische Paarungen

mittelgereifte Käsesorten, Gereifte Käsesorten, erste Gänge mit Fleischsaucen

Weinbereitung

Macerazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica.

Danksagung

2019 Luca Gardini 100/100
2019 James Suckling 96/100
2019 Robert Parker 96/100

Von demselben Hersteller:

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Typ

Barolo Ravera DOCG 2019 Elvio Cogno

Eigenschaften

Hersteller:

Art von Wein:

Name:

Barolo Ravera DOCG 2019 Elvio Cogno

Denominierung:

Region:

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

I terreni presentano una percentuale importante di sedimenti fini, limo e argilla.

Verfeinerung:

Alkoholgehalt:

14,5%

Flaschenformat:

Sulfite:

Serviertemperatur

Keller

Beschreibung

Organoleptische Merkmale:

Lagerzeit:

über 10 Jahre

Gastronomische Paarungen

mittelgereifte Käsesorten, Gereifte Käsesorten, erste Gänge mit Fleischsaucen

Weinbereitung

Macerazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica.

Danksagung

2019 Luca Gardini 100/100 2019 James Suckling 96/100 2019 Robert Parker 96/100

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2019 Luca Gardini 100/100
2019 James Suckling 96/100
2019 Robert Parker 96/100