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Petrus Pomerol AOC 2019 Chateau Petrus in Holzkiste

Passt gut zu Fasan mit Trüffeln

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€4,895.00

Nicht vorrätig

Eigenschaften

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Keller

Château Petrus ist ein Weingut im östlichen Teil von Pomerol, Bordeaux, das nach der lateinischen Version des Heiligen Petrus benannt ist. Es produziert den berühmtesten und bekanntesten Wein der Welt, Petrus.

Beschreibung

Petrus ist der berühmteste, aber auch der prestigeträchtigste aller Bordeaux-Rotweine, ein Mythos unter Mythen. Er wird aus 100% Merlot-Trauben und einem kleinen Anteil Cabernet Franc hergestellt. Es ist ein ausgezeichneter Wein mit absolut einzigartigen Geruchs- und Geschmackseigenschaften. Er ist konzentriert, kräftig, üppig, mit seidigen Tanninen und einem unverwechselbaren Nachgeschmack. Ein bemerkenswerter Jahrgang mit großem Alterungspotenzial.

Organoleptische Merkmale: 

Er hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase ist breit, tief und komplex mit Noten von reifen roten Früchten, die sich mit Anklängen von Kaffee, süßen Gewürzen und Schokolade vermischen. Am Gaumen ist er kraftvoll und gewaltig, üppig mit seidigen Tanninen und einem unverwechselbaren Nachgeschmack. Ein bemerkenswerter Jahrgang mit großem Alterungspotenzial.

Lagerzeit: 

40 Jahre

Gastronomische Paarungen

, ,

Weinbereitung 

in neuen, reinen Betontanks vinifiziert

Danksagung 

2019 James Suckling 98/100
2019 Robert Parker 96/100
2019 Dekanter 98/100
2019 Wein-Spectator 97/100
2019 Vinous 98/100

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