Pasithea Oro Gewürztraminer 2020 37,5 cl

Empfohlen zu Blauschimmelkäse, pikanten und süß-sauren Gerichten oder Desserts

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Eigenschaften

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Pasithea Oro Gewürztraminer 2020 37,5 cl

Denominierung:

Region:

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

sandig und lehmig und reich an Mineralien

Verfeinerung:

Alkoholgehalt:

Flaschenformat:

Sulfite:

Serviertemperatur

Keller

Auf dem Monte di Mezzo, unweit von Bozen und dem Kalterer See, in der Ortschaft Cornaiano, früher Girlan genannt, befindet sich die Kellerei Girlan. Sie wurde 1923 von 23 Winzern gegründet und zählt heute bis zu 200 Mitglieder, die sich auf eine Anbaufläche von 220 Hektar in den besten Lagen der Oltradige und Bassa Atesina auf 450 bis 500 Metern Höhe zwischen San Michele und der Etschebene verteilen. 1980 konzentriert sich die Kellerei Girlan verstärkt auf die Rebsorte Pinot Noir und bringt erstmals den Trattmannhof Mazon Pinot Noir auf den Markt. Im Jahr '75 erkannte der Pionier Hartmuth Spitaler das einzigartige Potenzial der Teillage Gschleier und produzierte erstmals einen Vernatsch ausschließlich aus dieser Teillage. Darüber hinaus entstand eine enge Zusammenarbeit mit dem Künstler Paul Flora bei der Etikettengestaltung. Die Philosophie von Girlan ist es, einerseits die alten Südtiroler Rebsorten (Vernatsch, Weißburgunder und Blauburgunder) aufzuwerten und andererseits aus internationalen Rebsorten (Chardonnay und Sauvignon) charaktervolle Weine zu kreieren, die dennoch an das Terroir gebunden sind. All dies unter Berücksichtigung der von der Natur diktierten Zeiten und mit nachhaltigem Anbau. Die Weine gehören zu den am meisten ausgezeichneten der Region und sind in über 30 Ländern erhältlich.

Beschreibung

Der Pasithea Oro ist ein Süßwein aus der Spätlese des Gewürztraminers und gehört zur Linie Flora der Weinkellerei Girlan, in der die edlen Tropfen strengsten Qualitätskontrollen unterzogen und aus den besten Anbaugebieten des Oltradige und Bassa Atesina bezogen werden. Die Anordnung der Weinberge, die klimatischen Bedingungen, die Hangneigung und die Bodenbeschaffenheit sind auf die spezifischen Anforderungen der einzelnen Rebsorten abgestimmt, mit dem Ziel, ihr Potenzial und ihre Typizität zur Geltung zu bringen. Alle Trauben für diesen Wein stammen aus einem einzigen Weinberg in Montiggl in der Nähe des Monticolo-Sees. Die besonderen Eigenschaften des Weinbergs tragen zur Entwicklung der Edelfäule bei, die den Wein mit eleganten und komplexen Aromen bereichert.