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Montefalco Rosso DOC Riserva 2019

Ausgezeichnet in Kombination mit traditionellen umbrischen Gerichten

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Eigenschaften

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Keller

Die Geschichte der Familie Caprai begann 1971, als Arnaldo Caprai, ein umbrischer Unternehmer der Textilbranche, der 2002 mit dem Titel Cavaliere del Lavoro für Verdienste in der Landwirtschaft ausgezeichnet wurde, zweiundvierzig Hektar in Montefalco kaufte, von denen vier bereits auf dem Gut Tenuta Val Di Maggio mit Reben bepflanzt waren, um seinen Traum von einem Weingut zu verwirklichen. Entschlossen, das enorme Potenzial der einheimischen Rebsorte Sagrantino zu nutzen, schloss er nach und nach die besten angrenzenden Flächen an das Weingut an. Als 1986 sein Sohn Marco Caprai die Leitung des Weinguts übernahm, markierte dies einen Wendepunkt in der Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet. Marco Caprais Vision führte dazu, dass er die Zusammenarbeit mit Fachleuten des Sektors und mit Forschungsinstituten sowohl im agronomischen als auch im önologischen Bereich aufnahm. Dank der Früchte dieser Forschungstätigkeit konnte der Montefalco Sagrantino DOCG "25 Anni" des Unternehmens Anfang der 1990er Jahre die Kritiker in aller Welt überzeugen und ein bis dahin wenig bekanntes italienisches Weinbaugebiet ins Rampenlicht rücken. Seitdem ist Arnaldo Caprai mit seinen einzigartigen Weinen von Eleganz, Langlebigkeit und Raffinesse ein Synonym für italienische Spitzenleistungen. Heute bewirtschaften sie 160 Hektar Weinberge in allen vier Himmelsrichtungen des DOCG-Gebietes Montefalco, wo sie neben den autochthonen umbrischen Rebsorten Sagrantino und Grechetto mit der gleichen Leidenschaft, Kompetenz und Vision auch andere typische und internationale Rebsorten wie Sangiovese, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon für die Herstellung von Qualitätsweinen anbauen.

Beschreibung

Der "Montefalco Rosso Riserva" wird nur in bestimmten Jahrgängen aus unseren Sangiovese-Trauben und anderen von den Produktionsvorschriften zugelassenen Sorten hergestellt. Ein Wein, der an die typische Tradition des Gebiets erinnert, in dem er entsteht, in Montefalco. Er reift über 30 Monate lang, davon mindestens 12 Monate in Eichenfässern.

Organoleptische Merkmale: 

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden wir in der Breite Kirschen in Alkohol und Schokolade, Veilchen Vanille und weitere Gewürze. Voll und weich perfekt durch lebendige und samtige Tannine ausgeglichen

Lagerzeit: 

2-10 Jahre

Weinbereitung 

In der Produktspezifikation heißt es: "Sangiovese von 60% bis 80%, Sagrantino von 10 bis 25%. Zur Herstellung dieses Weins können auch nicht aromatische rote Trauben von anderen für den Anbau in der Region Umbrien geeigneten Rebsorten verwendet werden".

Danksagung 

2019 Robert Parker 94/100
2019 James Suckling 94/100
2019 Falstaff 92/100

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