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L'Atto Aglianico Rosso Basilikata IGT 2024

Ausgezeichnet zu ersten Gängen mit Fleischsauce.

Verfügbar: 8 Stück

12.00

Vorrätig

Eigenschaften

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Keller

Die Kellerei Cantine del Notaio entstand 1998 aus der Leidenschaft für den Weinbau, als Gerardo Giuratrabocchetti, Diplom-Agrarwissenschaftler, und seine Frau Marcella die Herausforderung annahmen, den in ihren Weinbergen angebauten Aglianico del Vulture aufzuwerten und dabei Tradition, Innovation, Geschichte und Kultur des Gebiets zu verbinden. Gemeinsam mit Professor Luigi Moio, Professor für Önologie an der Universität Neapel "Federico II", wird das önologische Potenzial dieser Rebe erforscht, die die wichtigste in Süditalien ist, streng und großzügig zugleich und in der Lage, Weine mit außergewöhnlicher Persönlichkeit zu erzeugen.

Beschreibung

"Der 'L'Atto' von Cantine del Notaio ist ein Rotwein aus Aglianico-Trauben. Offen und kräftig, geradlinig und dicht, bringt diese Interpretation des Aglianico den König der Geier auf die geselligsten und alltäglichsten Tische.

Organoleptische Merkmale: 

Farbe: Leuchtendes Rubinrot Nase: Aromen von reifen roten Früchten, schwarzer Kirsche und weißem Pfeffer Geschmack: Ausgewogen, mit fruchtigen Noten und weichen Tanninen

Lagerzeit: 

2-3 Jahre

Weinbereitung 

Mazeration für etwa 5-6 Tage und Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl.

Danksagung 

2020 Luca Maroni 93/100
2020 Leitfaden "Gute Weine aus Italien
2020 ONAV

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