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Gelso Bianco Fiano Puglia IGP 2025

Ausgezeichnet zu Risotto mit Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch oder Schalentieren

Verfügbar: 5 Stück

13.50

Vorrätig

Eigenschaften

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Podere 29 befindet sich im Zentrum der Tvoliere delle Puglie, im Gebiet von Cerignola. Eine Leidenschaft, die mit der Produktion von Wein, von Qualitätswein, verbunden ist, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Unternehmensphilosophie basiert auf dem biologischen Anbau, so dass alles im Einklang mit der Natur steht. Auf ca. 22 Hektar Land zwischen Meer und Landschaft werden auf Podere 29 hauptsächlich autochthone Rebsorten wie Fiano, Primitivo, Minutolo, aber vor allem Spitzenetiketten mit Nero di Troia angebaut.

Beschreibung

Die Weinlese ist eine edle Kunst und wird in diesem Gebiet noch immer von freundlichen und erfahrenen Menschen durchgeführt und gepflegt. Hier entsteht aus den typischen Daune-Weinbergen dieser herrliche Fiano mit bezaubernden fruchtigen Aromen.

Organoleptische Merkmale: 

Von intensiver strohgelber Farbe, zeigt er in der Nase intensive und zugleich elegante Aromen, in denen Erinnerungen an Blumen, weißfleischige Früchte mit einem Hauch von tropischen und würzigen Noten dominieren. Im Mund zeigt er eine "dreidimensionale' Entwicklung, dank der Struktur, des Säuregehalts und des aromatischen Reichtums, die die Breite, Länge und Tiefe der Empfindungen verstärken.

Lagerzeit: 

2-3 Jahre

Weinbereitung 

Weißweinbereitung

Danksagung 

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