Alta Langa DOCG Pas Dosè Millesimato 2020

Ideal zu Vorspeisen mit Käse und Hauptgerichten mit Federwild

Verfügbar: 3 Stück

€31.90

Vorrätig

Eigenschaften

Hersteller:

Art von Wein:

Name:

Alta Langa DOCG Pas Dosè Millesimato 2020

Denominierung:

Region:

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

kalkhaltiger Mergel, Anwesenheit von Kalziumkarbonat und Schluff

Verfeinerung:

Alkoholgehalt:

Flaschenformat:

Sulfite:

Serviertemperatur

Keller

Beschreibung

Contratto Millesimato Pas Dosé ist ein Metodo Classico-Schaumwein aus Pinot Noir (80%) und Chardonnay (20%). Der Millesimato ist Ausdruck des Bestrebens von Contratto, nur Jahrgangsschaumweine zu produzieren und so die Besonderheiten eines jeden Jahrgangs hervorzuheben.

Organoleptische Merkmale:

Leuchtend strohgelbe Farbe Zarte Aromen mit Anklängen an rosa Grapefruit, Orangenblüten und Gebäck Am Gaumen frisch und elegant, mit Noten von kleinen weißen Blüten, Kräutern und Croissants und Croissants. Die Perlage ist angenehm und anhaltend

Lagerzeit:

2-7 Jahre

Gastronomische Paarungen

Aperitifs, Krustentiere, Käsesorten, Meeresfrüchte, Spiel, Tempura

Weinbereitung

Nach dem Abbeeren werden die Trauben gepresst, ohne gequetscht zu werden. Beim Abtropfen der Trauben erhält man den Bodenmost, den wertvollsten der wertvollste Teil des Saftes. Die erste Gärung findet in Stahltanks Stahltanks bei kontrollierter Temperatur; danach folgt eine etwa 9 Monate dauernde im Stahltank und schließlich die Abfüllung in Flaschen. Die zweite Gärung in der Flasche folgt eine mindestens 30-monatige Nachgärung auf den Hefen. Die Nachgärung erfolgt manuell.

Danksagung

2016 Rote Garnele
2020 DREI STERNE DIE WEINE VON VERONELLI

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Typ

Alta Langa DOCG Pas Dosè Millesimato 2020

Eigenschaften

Hersteller:

Art von Wein:

Name:

Alta Langa DOCG Pas Dosè Millesimato 2020

Denominierung:

Region:

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

kalkhaltiger Mergel, Anwesenheit von Kalziumkarbonat und Schluff

Verfeinerung:

Alkoholgehalt:

12.5%

Flaschenformat:

Sulfite:

Serviertemperatur

Keller

Beschreibung

Organoleptische Merkmale:

Leuchtend strohgelbe Farbe Zarte Aromen mit Anklängen an rosa Grapefruit, Orangenblüten und Gebäck Am Gaumen frisch und elegant, mit Noten von kleinen weißen Blüten, Kräutern und Croissants und Croissants. Die Perlage ist angenehm und anhaltend

Lagerzeit:

2-7 Jahre

Gastronomische Paarungen

Aperitifs, Krustentiere, Käsesorten, Meeresfrüchte, Spiel, Tempura

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2016 Rote Garnele 2020 DREI STERNE DIE WEINE VON VERONELLI

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