
Ausgezeichnet mit Thunfisch, Rindercarpaccio, Ente, roten Früchten, Tomaten
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Madame Clicquot schuf 1818 den ersten Rosé-Champagner der Geschichte, indem sie dem Brut Yellow Label einen Anteil Rotwein beimischte. Das Ergebnis ist Veuve Clicquot Rosé, ein Ausdruck des angenehmen, fruchtigen Geschmacks, der typisch für den Stil von Veuve Clicquot ist. Die Cuvée ist das Ergebnis eines Verschnitts von etwa 50-60 verschiedenen Crus und basiert auf dem traditionellen Stil des Brut Yellow Label und setzt sich aus 44-48% Pinot Noir, 13-18% Meunier und 25-29% Chardonnay zusammen. Die Reserveweine, von denen einige 9 Jahre gereift sind, werden einzeln gelagert, wobei die Herkunft der Crus und die Produktionsjahre berücksichtigt werden.
