Crémant de Limoux Brut-Rosè

Im Süden Frankreichs, in der Nähe der Stadt Limoux, im Herzen der wunderschönen Region Languedoc Roussilion, liegt das Maison Vergnes, das zu einer Eigenmarke der Domaines Paul Mas gehört. Der Marketingfachmann und spätere Winzer Jean Claude Mas tauchte schon bald in die Arbeit der Domaine de Martinolles ein, eines der Weingüter der Domaines Paul Mas, einem seit drei Generationen geführten Familienunternehmen, das er 2011 erwarb, fasziniert von der Lage, der Qualität der Weine, aber auch von dem Wunsch, seine Schaumweine in einem klar definierten Rahmen zu produzieren. Durch die biologische Bewirtschaftung der Weinberge schafft er Weine mit einem großen Geschmacksprofil, mit Frische, Finesse und Komplexität.