Descrizione
Il Lama di Pietra è un vino nobile e robusto ottenuto dall'omonimo vitigno autoctono di antichissime origini situato sulle colline delle Murge Centrali.
Caratteristiche organolettiche:
Rosso intenso, con profumo tipico di spezie, cacao,caffè, liquirizia, frutti maturi a bacca rossa, ciliegie e more. Al palato morbido e vellutato con tannino elegante. Retrogusto di spezie.
Tempo di conservazione:
da 2 a 5 anni
Vinificazione
Fermentazione con lunga macerazione a temperatura controllata con lieviti selezionati
Riconoscimenti
