Caratteristiche
Nome:
Tokaji Dry Furmint Organic 2020
Terreno:
vulcanici ricchi di minerali
Cantina
Storica cantina situata in uno dei territori vitivinicoli più antichi al mondo, celebre per alcuni tra i vini dolci più rinomati. Le vigne sono piantate nella parte meridionale del monte tokaji, dove la vinificazione risale al XV secolo, dove il il furmint è la varietà principale. Una piccola produzione a conduzione biologica, nel pieno rispetto dei ritmi della natura. Questo approccio ci permette di portare in tavola vini chiari e onesti con un ottimo rapporto qualità -prezzo.
Descrizione
Il Furmint rappresenta il vitigno più importante del Tokaji e dell'Ungheria. Un vitigno che esprime i terreni unici della regione di Tokaji. Un vino croccante, facile da gustare, che vuole imporsi in una versione più moderna, nella produzione di vini "dry" ovvero secchi, accanto alla rinomata tradizione dei vini dolci.
Caratteristiche organolettiche:
Giallo paglierino alla vista. Al naso presenta belle note fruttate che si accompagnano a qualche nota minerale. Al palato ritroviamo la stessa fruttuosità , mineralità e un'ottima freschezza grazie all'acidità elevata ma elegante.
Tempo di conservazione:
4-5 anni
Vinificazione
La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio
Riconoscimenti
2022 Wine System Organic Wine Award International medaglia d'oro
