Caratteristiche
Nome:
Regaleali Le Rose Nerello Mascarese IGT 2023
Terreno:
differenti tipologie di terreno
Cantina
Tasca d’Almerita è una cantina siciliana che può vantare una lunga presenza nel mondo della viticoltura. La storia della cantina, ricca di tradizioni, origini e amore per la propria terra, nata nel 1830, con l’acquisto della tenuta Regaleali, dall’arabo “Rahl Alì”, il casale di Alì, 1.200 ettari nelle campagne di Sclafani Bagni, al centro della Sicilia. Oggi Tasca d’Almerita, il simbolo dell'eccellenza vitivinicola della Sicilia, coltiva la vigna in cinque diverse tenute, tutte in Sicilia - Regaleali, Capofaro, Tascante, Whitaker e Sallier de La Tour -ciascuna con sue caratteristiche. L’azienda produce diversi vini di alta qualità: quattro vini bianchi (Regaleali, Leone d’Almerita, Nozze d’Oro e Chardonnay), sei vini rossi (Regaleali Nero d’Avola, Lamùri, Cygnus, Camastra, Rosso del Conte, Cabernet Sauvignon), un rosato (Regaleali Le Rose), uno spumante metodo classico (Almerita) e un vino dolce (Diamante d’Almerita). La famiglia Tasca d’Almerita si è concentrata non solo sulla produzione di vini di qualità, ma anche di rispettare l’ambiente per tramandare un territorio sano alle prossime generazioni. Ha investito molto nell’innovazione tecnologica e nelle tecniche di coltivazione.
Descrizione
Da uve Nerello Mascalese, coltivate sin dagli anni ’70, unisce alla sapidità dei bianchi l’eleganza fruttata dei rossi, perfetto compromesso per chi desidera scegliere un vino che si abbini sia al pesce che alla carne
Caratteristiche organolettiche:
Rosa cerasuolo cristallino, si apre al naso con note fragranti e fruttate di fragoline, lamponi e ciliegie, cui seguono agrumi, petali di rosa, sentori minerali, erbacei e marini. All’assaggio è ricco e fresco, piacevolmente sapido e morbido. Persistenza fruttata.
Tempo di conservazione:
0-3 anni
Vinificazione
macerazione a freddo delle uve nel mosto 6-12 ore e fermentazione a temperatura controllata
Riconoscimenti
