Caratteristiche
Nome:
Le Anfore Rosso Salento IGT 2022 Biologico
Terreno:
calcareo-argilloso
Cantina
I vini Masso Antico sono prodotti da Schenk Italian wineries. Quest’ultima è stata fondata nel 1952 ed è uno dei principali produttori ed esportatori di vini italiani. Due flying winemakers, cinque enologi ed uno staff altamente qualificato curano l’intero processo produttivo dai vigneti al prodotto finito.
Grazie alla loro vasta conoscenza della moltitudine dei territori e dei climi in tutto il Paese, i vini Masso Antico rappresentano al meglio la terra in cui vengono prodotti, ovvero il Salento con uno stile moderno e fresco.
Descrizione
Le uve di questo vino vengono coltivate nel vigneto delle Tenute Masso Antico nel rispetto dell’agricoltura biologica. Per il suo affinamento vengono utilizzate anfore di cocciopesto, risultato di una miscela speciale di inerti, di cocci macinati, fibre, frammenti lapidei, sabbia, legante cementizio e acqua, che garantiscono al vino una micro ossigenazione controllata che dà origine a vini evoluti, non ossidati, dai sapori nuovi e genuini.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rubino intenso mentre al naso si percepiscono profumi di vaniglia e cioccolato, ma anche di whisky e caffè. Al palato risulta essere corposo e avvolgente ma allo stesso tempo armonico.
Tempo di conservazione:
3-7anni
Vinificazione
Vinificazione in rosso tradizionale
Riconoscimenti
