Descrizione
Il nebbiolo di Oddero è un vino rosso corposo, tipico che rappresenta la vera essenza delle Langhe, più precisamente dei vigneti situati a La Morra, Santa Maria Bricco San Biagio, Foglio a 200 metri di altitudine.
Caratteristiche organolettiche:
colore rosso rubino, un bel bouquet di viola e frutta rossa, sottobosco e chiodi di garofalo. Al sorso un tannino piacevole che richiama la terra di Langa, piacevole e beverino.
Tempo di conservazione:
2-10 anni
Vinificazione
Selezioni dei grappoli in vigneto, durante la vendemmia, fermentazione alcolica con macerazione
per circa 15 giorni, fermentazione malolattica a seguire.
Riconoscimenti
2017James Suckling91/100
