Descrizione
Vino proveniente dalla più piccola e rocciosa delle sottozone del Valtellina Superiore. E' ottenuto da uve Nebbiolo maturato in botti di legno.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino. Profumo fine e complesso etereo con note di ribes, noce, pepe nero, erbe alpine. In bocca è fresco, armonico, persitente. Vino di buona longevità
Tempo di conservazione:
Oltre 10-15 anni in conservazione ottimale
Vinificazione
Assemblaggio pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Affinamento in bottiglia in cantine buie e fresche per 6 mesi prima della commercializzazione.
Riconoscimenti
2021 Wine Specatator91/100
2023 Slow Wine Premio Vino Top
