Descrizione
Il Clos Marole è uno dei Premier Cru più rappresentativi del Domaine Joblot, situato nel cuore della denominazione Givry, nella Côte Chalonnaise. Prodotto esclusivamente da Pinot Noir.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino brillante. Al naso emergono profumi di ciliegia, amarena, piccoli frutti rossi, sottobosco, spezie dolci e leggere note floreali. Il sorso è elegante e preciso, con tannini setosi, ottima freschezza e una marcata impronta minerale che accompagna un finale lungo e armonioso
Tempo di conservazione:
oltre 15 anni
Vinificazione
La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e rigorosa selezione delle uve.
Riconoscimenti
