Caratteristiche
Nome:
Etna Rosso DOC 2024 Graci
Terreno:
di origine vulcanica ricchi di scheletro
Cantina
La cantina Graci si trova a Passopisharo, nella Sicilia nord-orientale. Qui, sul versante dell’Etna, la vite viene coltivata da migliaia di anni. Uno dei motivi che hanno spinto Alberto Aiello Graci ad acquistare i vigneti qui nel 2004 è stato quello di riprendere e portare avanti la tradizione secolare.
I vini di Graci non si possono definire esattamente siciliani: sono vini dell’Etna. Non a caso, scelse come simbolo dell’azienda il Cirneco dell’Etna, un levriero allevato sull’isola fin dall’antichità. I vini di Graci sono di grande qualità, biologici prodotti da uve di vitigni autoctoni come Nerello Mascalese, Nerello Capuccio, Carricante e Catarratto.
Descrizione
Etna Rosso DOC 2024 Graci è un vino rosso di grande personalità prodotto da uve Nerello Mascalese coltivata a Passopisciaro. Si tratta di un vino espressivo con intensi sentori floreali e fruttati.
Caratteristiche organolettiche:
Ha un colore rosso rubino. Offre un bouquet di piccoli frutti rossi, fiori come rosa e erbe. Al palato è fresco, armonico ed equilbrato con tanini delicati e sentori sapidi.
Tempo di conservazione:
5-7 anni
Vinificazione
tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati in vasche di cemento, macerazione a contatto delle bucce per circa 30 giorni
Riconoscimenti
2020 James Suckling 93/100
2020 Veronelli 92/100
2019 Gambero Rosso 
2019 Bibenda 

