Caratteristiche
Nome:
Cont'Ugo Guado al Tasso Bolgheri DOC 2021
Terreno:
Limoso-argilloso di origine prevalentemente alluvionale
Cantina
Tenuta Guado al Tasso, una delle più importanti aziende vinicole del Gruppo Antinori, si trova tra le colline dell’Alta Maremma, nella piccola e affascinante DOC Bolgheri. L’azienda si estende su una superficie di 320 ettari piantati a vigneto, in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino.
Descrizione
Il vino è prodotto esclusivamente da uve di Merlot racolte a mano, dai vigneti della Tenuta Guado al Tasso che si trovano nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri. Si tratta di un grande Merlot, equilibrato, rotondo, morbido e di lunga persistenza.
Caratteristiche organolettiche:
Ha un colore rosso profondo. Si presenta al naso con intenso bouquet di frutti rossi maturi, ciliegia, mirtillo, arricchito da aromi di spezie dolci. Al palato il vino è equilibrato, rotondo, morbido e di lunga persistenza. L’armonia e la piacevolezza del retrogusto fruttato sono gli elementi che lo caratterizzano.
Tempo di conservazione:
5-7 anni
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale e un’attenta selezione in cantina, le uve sono state trasferite in serbatoi di acciaio inox termo condizionati dove si è svolta la fermentazione alcolica e la macerazione, per un periodo di circa 20 giorni.
Riconoscimenti
2018-2020 Luca Maroni 94/99
2018 Wine Spectator 92/100
2016 Robert Parker 92/100
2016 Bibenda 
2016 Vitae AIS 
