ottimo con carpacci capesante in crosta
Disponibili: 0 pezzi
€255.00
Les Béguines’ è stato il primo champagne realizzato in assoluto dal vigneron Jérome Prevost, abile come pochi nel valorizzare il Meunier, proveniente da vigne situate a Gueux, ai piedi della Montagne de Reims. Piuttosto che seguire il modello tradizionale dello Champagne di miscelare uve, annate e vigneti per produrre un prodotto “standardizzato”, Jérôme e i suoi colleghi “Champagne Renegades” producono imbottigliamenti specifici per terroir dedicati principalmente a un’uva e un’annata. E' uno champagne che non stanca mai, fresco e dinamico e cambia continuamente ogni volta che vi avvicinate al calice; les beguines svilupperà tutta la sua complessità invecchiando.
