Descrizione
Il Brunello di Montalcino 2018 di Il Marroneto nasce da uve Sangiovese in purezza coltivate sulle colline di Montalcino. Si presenta con un rosso granato brillante. Al naso offre profumi floreali, frutta rossa matura, marmellata e spezie, con eleganti note di legno.
Caratteristiche organolettiche:
Al naso offre profumi di fiori, frutta rossa matura, marmellata e spezie, con eleganti note di legno. Al palato è strutturato ed elegante, con tannini morbidi e lunga persistenza. Un Brunello classico della cantina, capace di evolvere bene nel tempo.
Tempo di conservazione:
15 anni
Vinificazione
Il mosto diraspato fermenta in tini di rovere da 40 hl. Dopo un giorno di riposo si effettuano rimontaggi durante la fermentazione spontanea, che dura circa 13-15 giorni. Non vengono usati lieviti selezionati, additivi o controllo della temperatura
Riconoscimenti
2018 Robert Parker 95/100
2018 James Suckling 93/100
