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Angheli Sicilia DOC 2021

Ideale con polpette alla trapanese

Disponibili: 6 pezzi

19.60

Disponibile

Caratteristiche

Produttore:

Tipo di vino:

Nome:

Denominazione:

Regione: 

Annata:

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Donnafugata nasce dall’impegno e la lungimiranza di una famiglia che, con passione, ha saputo innovare lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo. Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 160 anni di esperienza nel vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura in Sicilia.Oggi i figli José e Antonio guidano l’azienda e una squadra di persone orientata all’eccellenza. Donnafugata non sarebbe l’azienda che è oggi se Gabriella le avesse dato un altro nome. Il nome Donnafugata fa riferimento al romanzo di Tomasi di Lampedusa il Gattopardo. Un nome che significa “donna in fuga” e si riferisce alla storia di una regina che trovò rifugio in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Una vicenda che ha ispirato il logo aziendale: l’immagine della testa di donna con i capelli al vento che campeggia su ogni bottiglia. Un volto che è anche quello di Gabriella Rallo, la “donnafugata” che abbandona il suo lavoro di insegnante per occuparsi a tempo pieno dei vigneti di Contessa Entellina. Una delle prime donne in Sicilia a produrre vino in un settore tipicamente dominato da uomini: una pioniera della viticoltura di qualità al femminile.

Descrizione

L'Angheli di Donnafugata è un rosso dal carattere internazionale, ottunuto da un assemblaggio di Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50% nella Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrof. iUn vino che profuma di macchia mediterranea e che ha ricevuto anche diversi premi dalla critica enologica.

Caratteristiche organolettiche: 

Dal colore rosso rubino intenso, mostra un fragrante bouquet di frutta rossa (prugna e ciliegia) unite ad eleganti note mentolate, di cacao dolce e di spezie orientali. In bocca è avvolgente con un tannino morbido e ottima persistenza. Un rosso dal gusto internazionale con un grande equilibrio tra struttura e piacevolezza.

Tempo di conservazione: 

2-8 anni

Abbinamenti gastronomici

,

Vinificazione 

Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 11-13 giorni

Riconoscimenti 

2021James Suckling 92/100

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