Ulysses Napa Valley 2014

Das Weingut, oder vielmehr der Ulysses Vineyard, der einst zur Ranch von Charles Hopper gehörte, wurde 2008 von Christian Moueix erworben. Die Lage entlang der Oakville-Bank des Napa Valley und auf einem Schwemmfächer am Fuße der Mayacamas-Bergkette ist außergewöhnlich für den Weinbau. Der Boden besteht aus tiefgründigem, kiesigem Lehm und ist besonders für den Anbau von Cabernet Sauvignon geeignet. Nach dem Erwerb haben Christian Moueix und sein Team ihre Kenntnisse über den Boden und das Mikroklima vertieft und eine lange und sorgfältige Restaurierung des Weinbergs in Angriff genommen. Die Trockenbewirtschaftung, die Grundlage der nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken von Ulysses, erhöht die Wurzeltiefe und die Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und führt zu einem Wein, der ein reiner Ausdruck seines Terroirs ist.