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Titel 'Pink Edition' Aglianico del Vulture Basilicata IGT 2021

Pink Edition" Aglianico del Vulture Basilicata IGT 2021, passt gut zu gebratenem Fisch. Flasche zu 0,75 l

Verfügbar: 1 Stück

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Eigenschaften

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Alles begann im Jahr 2000, als Elena Fucci beschloss, nicht zu verkaufen und den wunderschönen Weinbergen, die das Haus der Familie umgeben, eine weitere Chance zu geben. Die Weinberge waren in den 1960er Jahren von ihrem Großvater Generoso erworben worden, der den höchsten Teil der Ländereien in der Contrada Solagna del Titolo am Fuße des Monte Vulture kaufte. Im Laufe der Jahre hatten sich Elena Fuccis Urgroßvater und Großvater um die Weinberge gekümmert und sich auf den Verkauf der Trauben und die Produktion für den Eigenverbrauch beschränkt. Elena Fucci änderte plötzlich ihre Lebenspläne und die ihrer Familie: Sie beschloss, in das Land und die Ressourcen zu investieren, die es ihrem Vater und schon ihren Großeltern und Urgroßeltern ermöglicht hatten, in Vulture zu leben und zu wachsen. Die Weinkellerei wurde also mit der Ernte 2000 ins Leben gerufen, parallel zu seinem Studium an der Fakultät für Weinbau und Önologie. Die Weinkellerei hat sich entschieden, sich auf ein einziges Produkt zu konzentrieren, den "TITOLO". Ein einziger Wein aus objektiven Gründen, die mit den Erträgen der Weinberge und der durch die Reife der Rebstöcke gegebenen Qualität zusammenhängen; ein einziger Wein, um die Besonderheit des Aglianico und die Territorialität des Vulture, die dieser Rebsorte einen einzigartigen Ausdruck verleiht, am besten zu repräsentieren; eine Mischung aus Mikroklima und Terroir, die in der Contrada Solagna del Titolo einen der bestmöglichen Ausdrücke liefert.

Beschreibung

Der "Titolo Pink Edition" des Weinguts Elena Fucci ist ein Roséwein aus der Basilikata, der an den Hängen des Monte Vulture erzeugt wird. Dieses Etikett wird nur aus Aglianico del Vulture-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand geerntet und nur mit Stahl vinifiziert werden.

Organoleptische Merkmale: 

Farbe: Leuchtendes Rosé Nase: Intensiv, knackig, Noten von weißen Blumen und roten Beerenfrüchten mit Anklängen von Zitrusschalen Gaumen: Frisch, mineralisch, ausgewogen, fruchtig und mit einem würzigen Abgang

Lagerzeit: 

0-2 Jahre

Weinbereitung 

Handlese, sanfte Pressung und alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks

Danksagung 

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