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Rosso di Montalcino DOC 2022

ausgezeichnet mit Pilzrisotto

Verfügbar: 2 Stück

69.90

Vorrätig

Eigenschaften

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Keller

Die Biondi Santi gelten als Begründer der Tradition des Brunello di Montalcino. Es kommt selten vor, dass sich die Ursprünge eines Weins auf einen einzigen Mann zurückführen lassen. Der Brunello di Montalcino jedoch verdankt seine Existenz der Familie Biondi Santi, die um 1800 in Montalcino mit der Weinbereitung von reinem Sangiovese begann. Seit 1888, dem ersten Jahrgang des Brunello in der Geschichte, produziert Biondi-Santi weiterhin Weine, die für ihre Eleganz und Langlebigkeit bekannt sind. Die Liebe zum Detail und die auf Exzellenz ausgerichtete Handwerkskunst haben das Unternehmen durch seine gesamte Geschichte begleitet und den Brunello der Tenuta Greppo zu einem der bekanntesten italienischen Weine aller Zeiten gemacht.

Beschreibung

Fruttato e fragrante, il Rosso della famosa cantina toscana Biondi-Santi apre la strada al Brunello. Per Biondi-Santi, il Rosso di Montalcino è da sempre un vino speciale con un’identità precisa: riflette lo stile elegante di Biondi-Santi con una struttura e freschezza importanti, elementi fondamentali per la longevità del vino, ma a spiccare è il suo carattere fruttato che lo rende perfetto da degustarsi anche in giovane età.

Organoleptische Merkmale: 

Er hat eine intensive rubinrote Farbe. Der Rosso di Montalcino 2019 bietet uns frische und energische Noten von Kirsche, Blutorange, Granatapfel, Veilchen und Geißblatt, gefolgt von balsamischen Noten von aromatischen Kräutern, Süßholzwurzel und Menthol. Die Geruchs- und Geschmackseindrücke sind perfekt aufeinander abgestimmt. Am Gaumen verleihen knackige Tannine und eine lebendige Säure dem fruchtigen Herzen dieses Rosso Leichtigkeit und Substanz und führen uns zu einem würzigen und anhaltenden Abgang, der von mineralischen Noten unterstrichen wird. Je länger der Wein im Glas mit Sauerstoff angereichert wird, desto mehr kommt die Komplexität und Tiefe dieses wunderbaren Jahrgangs zum Vorschein.

Lagerzeit: 

3-10 Jahre

Weinbereitung 

in temperaturkontrolliertem Rot

Danksagung 

2019 James Suckling 94/100
2017 Bibenda
2017 Lebenslauf AIS

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