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Le Lupinaie Morellino di Scansano Riserva DOCG 2020

Ausgezeichnet zu Eintöpfen

Verfügbar: 2 Stück

16.50

Vorrätig

Eigenschaften

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Keller

Beschreibung

Der Morellino di Scansano Riserva DOCG Le Lupinaie entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die mit langer Mazeration und häufigem Umpumpen vinifiziert werden. Nach der Gärung wird der Wein in slawonischen Eichenfässern für mindestens 18 Monate gelagert. Vollmundig und intensiv, mit großer Struktur, vorzugsweise 5-10 Jahre nach der Ernte zu trinken.

Organoleptische Merkmale: 

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist sehr angenehm mit süßen, würzigen und fruchtigen Noten von Sauerkirsche, Waldbeeren, Zimt und Vanille. Am Gaumen ist er voll, trocken, mit kräftigen, aber eleganten und weichen Tanninen. Der Geschmack ist ausgewogen und lang anhaltend mit fruchtigen und würzigen Noten.

Lagerzeit: 

über 10 Jahre

Gastronomische Paarungen

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Weinbereitung 

lange Mazeration, mit häufigem Umpumpen. Nach der Gärung wird der Wein für mindestens 18 Monate in slawonischen Eichenfässern gelagert.

Danksagung 

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