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"Gris Pinot Grigio Friuli Isonzo Doc 2020

Für die ganze Mahlzeit, perfekt zu reichhaltigen Fischgerichten und Frischkäse.

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Eigenschaften

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Keller

Lis Neris wurde geboren und wuchs, Jahr für Jahr, dank der Arbeit und Pflege von mehreren Generationen. Die Weinkellerei entstand und wuchs in San Lorenzo, wo sich die Südhänge des Collio mit den Gletscherplateaus des Isonzo-Tals verflechten. In den 1980er Jahren begann man, eine neue Produktionsmentalität zu festigen, mit dem Ziel, eine hohe Qualität zu erreichen, die erzeugten Weine ständig zu verbessern und die Voraussetzungen dafür zu schaffen. Die Arbeit in den Weinbergen wird mit vollem Respekt vor der Natur durchgeführt, um sie für die kommenden Generationen zu erhalten. Sie verzichten auf chemische Unkrautbekämpfungsmittel, reduzieren die Pflanzenschutzbehandlungen und halten die Böden grasbewachsen. Am Anfang war das Meer, dann wurde das Soča-Tal durch die Vergletscherung der Alpen ausgehöhlt, und das Schmelzwasser zeichnete sein heutiges Profil. So entstand das Land, auf dem die Weinberge von Az. Agricola Lis Neris wachsen, ein kleines Plateau aus tiefem Schotter. Mehr als 70 Hektar Weinberge zwischen der slowenischen Grenze im Norden und dem rechten Ufer des Isonzo im Süden; die Kieselsteine an der Oberfläche, die hier Claps genannt werden, gewährleisten die Entwässerung und begünstigen durch die Wärme, die sie aufnehmen, eine reiche und vollständige Reifung der Trauben. Schließlich gibt es noch die Bora, einen vorherrschenden Nordostwind, der Temperaturschwankungen hervorruft, die die aromatische Konzentration der Trauben und den Ausgleich der Säuren begünstigen. Ein perfektes Terroir für die Erzeugung von kraftvollen, eleganten, komplexen und einzigartigen Weinen. Das große Verdienst für diese wunderbaren Ergebnisse gebührt Alvaro Pecorari, dem Eigentümer und der Seele dieses faszinierenden Weinguts am Isonzo.

Beschreibung

Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine Konzentration aus, die das Ergebnis einer längeren Reifezeit der Trauben als üblich ist. "Wer denkt, dass Pinot Grigio nur langweilige und unbedeutende Weine hervorbringt, sollte den Gris von Lis Neris probieren. Mit ihm zeigt Alvaro Pecorari, was in dieser Sorte steckt."

Organoleptische Merkmale: 

Goldgrüne Farbe, in der Nase würzig und balsamisch, blumig mit Anklängen an Akazie und Jasmin. Am Gaumen ist er kräftig und würzig mit einem ständigen Nachhall der Geruchsnoten.

Lagerzeit: 

sogar mehr als 10 Jahre

Weinbereitung 

Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, Reifung in denselben Gärbehältern auf feiner Unterlage für 11 Monate mit häufiger Bâtonnage. Abfüllung in Flaschen und Reifung in der Flasche für mindestens 12 Monate.

Danksagung 

2018 Veronelli 94/100
2019 Lebenslauf AIS
2019 Bibenda
2018 Lebenslauf AIS
2018 Rote Garnele
2018 Luca Maroni 90/100

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