Eigenschaften
Name:
Giare Riserva Amarone 70cl 41%v.
Keller
Die Geschichte der Brennerei Marzadro begann 1949 in Brancolino di Nogaredo, im Herzen des Vallagarina, im Trentino. Es handelt sich um ein eindrucksvolles Gebiet, das von Weinbergen durchzogen ist, die mit der Sorgfalt der Vorfahren gezüchtet wurden und sich von der mit Obstbäumen übersäten Talsohle bis zu den Berghängen hinaufziehen. Ein pionierhafter Anfang, der aus Hartnäckigkeit, Sturheit und vielen Versprechen besteht, die im Laufe der Zeit eingehalten wurden. Noch heute, nach drei Generationen, ist die Distilleria Marzadro zweifellos einer der größten Namen der italienischen Grappa, eine weltweit anerkannte Marke.
Beschreibung
Grappa mit einem feinen, entschiedenen Aroma und einem angenehm umhüllenden, harmonischen und anhaltenden Geschmack am Gaumen. Gewonnen aus der Bain-Marie-Destillation in einer diskontinuierlichen Brennblase der wertvollen Trester des Amarone della Valpolicella (Corvina, Rondinella, Molinara). Der Brennmeister verfolgt sorgfältig die Entwicklung der Mischung im Laufe der Zeit und überprüft die Düfte und Aromen, bis ein einzigartiges Gleichgewicht erreicht ist.
Organoleptische Merkmale:
Intensive goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, reichhaltig und einhüllend, mit Noten von getrockneten Blumen, getrockneten roten Früchten, Honig, Vanille und süßen Gewürzen. Der Schluck ist weich, rund, warm, komplex, reich und samtig, mit einer langen Persistenz.
Lagerzeit:
bis zu 30 Jahre
Weinbereitung
Bain-Marie-Destillation in diskontinuierlichen Brennblasen des wertvollen Tresters des Amarone della Valpolicella (Corvina, Rondinella, Molinara)
