Kostenloser Versand für Bestellungen über 69,9 Euro

Register
Trolley


Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Rosé 2015 Ca' del Bosco

Passt hervorragend zu Aperitifs und Meeresfrüchten. 0,75 l Flasche

Verfügbar: 0 Stück

€177.90

Nicht vorrätig

Eigenschaften

Hersteller:

Art von Wein:

Name:

Denominierung:

Region: 

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

"Ca' del Bosco", eines der renommiertesten Weinhäuser im Franciacorta-Gebiet, ist ein weltweites Symbol für das Made in Italy. Seine Geschichte begann Mitte der 1960er Jahre, als Annamaria Clementi "Ca' del Bosco" kaufte, ein kleines Haus in den Hügeln von Erbusco, ein zwei Hektar großes Grundstück inmitten eines dichten Waldes aus Eichen und Kastanienbäumen. Es war schon immer die Inspirationsquelle für ihren Sohn Maurizio, der dank seiner Leidenschaft dieses kleine Haus in einen exzellenten Wein verwandelte, der führend in der Produktion von Franciacorta ist.

Beschreibung

Der Annamaria Clementi Extra Brut rosé von der Kellerei Ca' del Bosco ist ein Franciacorta-Schaumwein, der nach der Metodo Classico aus Pinot Noir-Trauben einiger ausgewählter historischer Weinberge und einer sorgfältigen Mazeration von nur wenigen Stunden hergestellt wird. Gemäß unserer Weinbereitungsmethode werden die Trauben von Hand in kleine Kisten gepflückt, sofort kodifiziert und in Kühlräumen gekühlt. Jede Traube wird von erfahrenen Augen und Händen ausgewählt. Dies ist ein Franciacorta von großer Finesse, Eleganz und Weichheit. Er ist ein unvergesslicher, luxuriöser Schaumwein.

Organoleptische Merkmale: 

Er hat eine tief lachsrosa Farbe. In der Nase präsentiert er ein breites und artikuliertes Bouquet, das reich an Noten von Gebäck, Beeren, Trockenfrüchten und Zitrusfrüchten ist. Im Mund ist er komplex, reichhaltig, elegant und schmackhaft mit einem sehr langen Abgang.

Lagerzeit: 

10-15 Jahre

Gastronomische Paarungen

,

Weinbereitung 

Eine kurze Mazeration der Trauben bei einer Temperatur von 14°C, um die besonders intensive rosa Farbe und das extrem feine Aromaprofil zu erhalten. Alle Phasen der Weinbereitung der verschiedenen Grundweine finden in kleinen Eichenfässern aus ausgewählten Hölzern statt, die mindestens 3 Jahre lang in tiefen, kühlen unterirdischen Kellern gelagert werden. Die alkoholische Gärung, die malolaktische Gärung und der Fassausbau dauern insgesamt 8 Monate. Annamaria Clementi Rosé entsteht aus der Kunst des Verschneidens von Grundweinen aus den 3 historischen Weinbergen, indem nur der Wein aus den besten Fässern ausgewählt wird.

Danksagung 

2013 Lebenslauf AIS
2013 Wein-Spectator 93/100

Von demselben Hersteller:


Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Edition 47 Ca' del Bosco

°

Nur

€45.90

euro


Franciacorta DOCG Jahrgang Sammlung Dosierung Zéro 2020 Ca' del Bosco

°

Nur

€55.50

euro


Annamaria Clementi R.S. 1980 Ca' del Bosco

°

Nur

€689.00

euro


Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Edition 48 Ca' del Bosco

°

Nur

€34.90

euro


Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Edition 46 Ca' del Bosco

°

Nur

€45.90

euro

1 2

Für Sie 5 Euro Rabatt auf Ihre erste Bestellung

.
Cookie-Zustimmung mit Real Cookie Banner
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram