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Trolley


Dèlite OF Balloon Bonollo 35cl Etui mit zwei Gläsern

Hervorragend geeignet zum Abschluss einer Mahlzeit oder als Begleitung zu trockenem Gebäck und Schokolade

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31.90

Nicht vorrätig

Eigenschaften

Art von Wein:

Name:

Region: 

Weintraube:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Entstehung und Entwicklung des Unternehmens ist eng mit der Geschichte der Familie Bonollo verbunden, die bereits in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in den Voralpen von Vicenza mit der jahrhundertealten Kunst der Grappaherstellung experimentierte. Die ersten Belege für die berufliche Tätigkeit der Destillateure gehen auf das Jahr 1908 zurück: das Jahr, aus dem der älteste uns vorliegende Produktionsbericht stammt, der sich auf Giuseppe Bonollo bezieht, den Stammvater der bedeutendsten heute noch existierenden Dynastie von Grappa-Herstellern. Im Jahr 1995 trat die vierte Generation in das Unternehmen ein und förderte die Forschung und Entwicklung, um das Bonollo Unique System zu perfektionieren: über 170 Jahre Erfahrung in der Destillation, kombiniert mit modernster Technologie, um Destillate zu erhalten, die sich durch ihre unbestrittene Qualität auszeichnen. Im Jahr 2016 wurde das Unternehmen in Montecitorio mit der "Eccellenza Italiana" ausgezeichnet, dem prestigeträchtigen Preis, der an 100 italienische Unternehmen "Made in Italy" vergeben wird, die sich durch Qualität, Kreativität und Exzellenz auszeichnen. Grappas, die sich durch ein breites und typisches Aromenspektrum auszeichnen, aber auch im Mund durch eine Sauberkeit und Leichtigkeit, die den hedonistischen Ansprüchen der modernsten Verbraucher gerecht werden

Beschreibung

In dieser prestigeträchtigen Verpackung der Edition "La Grand Opera" des Grappa OF Amarone Barrique bietet die Brennerei Bonollo zwei neue Gläser "La Boule" an, die speziell für eine Verkostung entworfen wurden, die uns auf eine Reise durch die organoleptischen Wahrnehmungen führt, die die Geheimnisse des Grappa OF Amarone Barrique enthüllen: von der Auswahl der Rohstoffe über die Herstellung und Reifung bis hin zur Verkostung.

Organoleptische Merkmale: 

Helle, kristallklare, amabragelbe Farbe Überraschende würzige Noten und getrocknete Früchte am Gaumen Am Gaumen ist der Grappa OF samtig und umhüllend und zeichnet sich durch eine außergewöhnliche aromatische Fülle und Lebendigkeit sowie durch seine Weichheit und Ausgewogenheit aus.

Lagerzeit: 

bis zu 30 Jahre

Gastronomische Paarungen

,

Weinbereitung 

Der Grappa OF Amarone Barrique ist das Ergebnis der Destillation des Tresters aus der Kelterung der Rosinentrauben, aus denen der hochgeschätzte Wein Amarone della Valpolicella gewonnen wird, nach dem einzigartigen Bonollo-System. Die vollständige Reife des Grappa OF Amarone Barrique wird durch eine sorgfältige Reifung in kleinen Barriques aus französischer Eiche erreicht.

Danksagung 

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