Colli di Luni Rosso DOC "Niccolò V" 2019

1966 übernahm Paolo Bosoni das Erbe seiner Familie, die sich seit Generationen der Landwirtschaft verschrieben hatte, und gründete das Unternehmen Lvnae, das sich auf den Weinbau konzentriert. Paolo Bosoni beaufsichtigt und koordiniert die Arbeit im Keller und im Weinberg, unterstützt von seinem Bruder Lucio. Antonella Bertolla, Diego Bosoni und Debora Bosoni, Paolos Frau, sein Sohn bzw. seine Tochter, sind ein fester Bestandteil von Lvnae. Die Idee von Paolo Bosoni ist es, die im Weinberg geschaffene Qualität durch sorgfältige und respektvolle Arbeit in allen Phasen im Keller zu bewahren. Unsere Flaschenproduktion ist zurückhaltend. Wir ziehen die Qualität der Quantität vor und folgen den Hinweisen der Natur und der Berufung des Unternehmens Lvnae. Wir glauben, dass der Wein die Frucht der Natur und des Menschen, seines Tuns ist. Wir glauben, dass Wein eine lebendige Materie ist, das Ergebnis physischer Handlungen und subtiler Energien, die seine Struktur und seinen Charakter formen, um ihn zum Abbild des Herkunftslandes und der Weinbautradition des Menschen an seinem Ort zu machen. Wir von Lvnae halten uns in jeder Phase unserer Arbeit an diese Art des Handelns. Eine Arbeit, die aus Respekt und guten Beziehungen besteht. Beziehungen zur Natur, menschliche Beziehungen.