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Castello del Terriccio Toscana Rosso IGT 2019

hervorragend zu Pilzrisotto und rotem Fleisch. Flasche mit 0,75 l

Verfügbar: 3 Stück

68.00

Vorrätig

Eigenschaften

Art von Wein:

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Jahrgang:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Beschreibung

Der Castello del Terriccio ist ein Supertuscan, der überwiegend aus Syrah-Trauben und zusätzlich aus Petit Verdot und Cabernet Sauvigon besteht. Der Wein wurde etwa 22 Monate lang in Tonneaux aus Allier und anschließend in der Flasche ausgebaut. Pro Jahr werden 20.000 Flaschen hergestellt. Es ist ein kräftiger und strukturierter Wein.

Organoleptische Merkmale: 

Er hat eine rubinrote, ins Granatrot tendierende Farbe. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet von Waldbeeren, Pflaumenmus und Gewürzen. Am Gaumen ist er kräftig mit einem langen Abgang mit Minze, Gewürzen und angenehm seidigen Tanninen.

Lagerzeit: 

3-15 Jahre

Weinbereitung 

Äußerst sanftes Pressen und Abbeeren. Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit Mazeration der Trauben für ca. 9-12 g.

Danksagung 

2018 Bibenda
2016 James Suckling 94/100
2016 Robert Parker 94/100

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