Barolo DOCG Serradenari 2019 Ratti

Renato Ratti kam ohne jegliche Familientradition zum Wein. Frei von den Bindungen der Vorfahren, konnte er den Barolo ohne jegliche Konditionierung erleben. 1965 kaufte Renato Ratti den ersten Weinberg für die Produktion von Barolo: es war ein kleiner Weinberg in der historischen Gegend von Marcenasco, unterhalb der Abbazia dell'Annunziata in La Morra. In der alten Abtei (15. Jahrhundert) wurde der erste Barolo Marcenasco aus einem einzigen Weinberg (Cru) gekeltert. Im Jahr 1969 trat sein Neffe Massimo Martinelli, ebenfalls Önologe, in das Unternehmen ein, mit dem die Technik der Weinbereitung, des Ausbaus und der Verfeinerung des Barolo Marcenasco perfektioniert wurde, um eine raffinierte Eleganz, Finesse und Langlebigkeit dieses wichtigen Weins zu erreichen. Von Mitte der 1970er bis Ende der 1980er Jahre wurde Renato Ratti zu einem wichtigen Bezugspunkt für den Wein der Langhe und Italiens. Er wurde zum Präsidenten des Consorzio del Barolo und später zum Direktor des Consorzio dell'Asti ernannt. Nach seinem frühen Tod trat sein Sohn Pietro, der gerade sein Önologiestudium in Alba abgeschlossen hatte, in das Unternehmen ein. In den 90er Jahren wurde der Ausbau und die Umstrukturierung der Weinberge der Familie fortgesetzt und die Suche nach der Einzigartigkeit der Herkunft der verschiedenen Unterzonen fortgesetzt.